茄汁大虾

Ketchup Glazed Prawns

茄汁大虾：以大虾、番茄酱为主料，家常风味，全程约 18 分钟。步骤清晰，在家就能复刻地道中餐味道。

配料

• 大虾
• 番茄酱
• 白糖
• 白醋

步骤

1. 大虾洗净吸干水分。 (虾身干燥)
2. 热油煎虾至橙红。 (虾身橙红)
3. 加番茄酱、糖、醋和水。 (酱汁沸腾)
4. 小火煮2分钟至酱汁浓稠。
5. 虾裹满酱汁出锅。