剁椒蒸鸡腿

Chopped Chili Steamed Chicken Legs

剁椒蒸鸡腿 — 湘菜长沙 home cooking.

配料

• 鸡腿
• 剁椒
• 蒜
• 姜
• 酱油
• 香油

步骤

1. 鸡腿两侧划几刀方便入味。 (鸡腿划刀)
2. 用酱油、蒜末、姜末腌制15分钟。 (鸡腿腌制中)
3. 剁椒均匀铺在鸡腿上。 (剁椒覆盖)
4. 大火蒸15分钟。 (蒸汽升腾)
5. 淋上香油即可上桌。 (香油增亮)